BOLO DE CANECA VEGAN MANTEIGA DE AMENDOIM

BOLO DE CANECA VEGAN MANTEIGA DE AMENDOIM

  • Duração: 15m
  • Dificuldade: baixa
  • Quantidade: 1 caneca

Ingredientes 

  • 3 colheres de sopa de farinha sem glúten ou de trigo (ambas funcionam)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher e meia de sopa de cacau em pó
  • 3 colheres de sopa de leite vegetal
  • 1 colher e meia de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga de amendoim sem açúcar
  • 1/4 de colher de chá de fermento para bolo

 

Modo de preparação 

  1. Numa caneca de 300ml, misture bem todos os ingredientes líquidos e a manteiga de amendoim;
  2. Aos poucos vá acrescentando os restantes ingredientes misture bem;
  3. Por fim, incorpore delicadamente o fermento;
  4. Leve ao microondas em potência alta por cerca 1 minuto;
  5. Para cobertura, barre com manteiga de amendoim.

 

Fonte: http://dicasemforma.pt/receitas/sobremesas/

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